蒙古族接待客人讲究礼节，分欢迎、欢送、献歌、献全羊或羊背等。一般都要敬酒。

敬酒礼仪：

1、敬酒者一定要衣帽整齐，酒要斟满，双手捧哈达，哈达上放酒杯，先捧杯唱歌，歌声结束时，走近客人，低头弯腰，双手将哈达和酒举过头顶，示意敬酒。

2、客人接过银碗，退回原位，要微笑表示谢意，以右手无名指蘸酒进行“三弹”。首先要沾酒弹向天，以示敬天；再沾酒弹向地，以示敬地；然后再沾酒抺一下自己的前额，以示敬祖宗。

3、客人在进行完“三弹”礼节后，才可以一饮而尽，如不善饮酒，施礼示敬后可以少饮一点，但不能一滴不饮。

4、客人饮毕酒，敬酒者用敬酒时的动作接过银碗，表示谢意后，会按顺时针方向为下一位客人敬酒或按主人示意进行敬酒。

注意：蒙古族在敬酒时有连敬三杯的习俗。主人敬的三杯酒，客人把前两杯各抿一抿，第三杯应该全部喝完，如果客人确实

不能喝，将三杯酒各抿上一口，以示对主人的谢意和以诚相待的真情。