制作芦荟饮料的操作步骤如下：

1、准备新鲜芦荟适量；

2、去掉芦荟叶片尖部和尾部，再去掉叶片两侧的刺和芦荟皮；

3、将处理好的芦荟凝胶肉，放入开水，几分钟后即可去除粘液；

4、芦荟凝胶肉切块，放入榨汁机中加水打汁，芦荟汁即制作完成；

5、芦荟汁无色无味，可根据个人喜好，添加糖、蜂蜜、酸奶、柠檬、芒果或其他水果，进行饮用。