一般炖鹿茸最佳适宜的时间为60分钟，可以完全将鹿茸炖透，并且营养完全释放。

鹿茸的做法：

可以做成鹿茸炖山药：

材料：枸杞10克，山药30克，鹿茸片2克，猪腰龙300克。生姜适量，红枣适量，米酒适量。

步骤：

1、将枸杞、山药、生姜、红枣洗净。

2、与鹿茸片、米酒一起放进炖盅内。

3、将猪腰龙加水煮汤再倒入炖盅内，用文火隔水炖两小时，调味后即可食用。

注意事项：

每次炖鹿茸之前需要将鹿茸简单清