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怎么做虾好吃又简单方便

更新时间: 2021-03-09 08:40:56

1、第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。

2、第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制作入味儿。

3、第三步:支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内,来回翻炒。

4、第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖,继续翻炒。

5、第五步:炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。

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