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苋菜怎么吃

更新时间: 2021-03-09 09:33:59

1、原料:绿色苋菜叶300克,大蒜4瓣,盐、醋、味精、香油各适量。

2、将苋菜叶洗净,入沸水中焯一下取出放入凉开水中冷却一下,捞出控去水分。大蒜用刀拍为碎块,用刀剁为末备用,味精以温水浸泡。

3、将苋菜叶与蒜末同入盘中加入盐、醋、味精水、香油拌匀即成。

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