做法如下：

1、把紫菜洗净，切成小细末，可以直接用刀剁几刀；

2、煮一锅水，烧开；

3、把紫菜投到锅中，加入盐调味；

4、等开锅后加一个绕好的鸡蛋，散到锅中打成蛋花然后在锅中加点葱花和适量胡椒粉，闭火装碗即可食用。