红白喜事油炸甜馍：

1、将一个馒头切片装盘,并打散一个鸡蛋;

2、在打散的鸡蛋中加一点盐，一点鸡精，一勺淀粉，调成稀糊;

3、然后锅烧热加多油，等油70度左右把馒头片在蛋糊里滚一下；

4、再放油锅里炸至变黄才出锅；