一粒一粒的黄金蛋炒饭做法如下：选用隔夜饭，然后打入蛋黄，充分搅拌均匀，然后下锅翻炒至不粘连，调味即可出锅。

工具/材料鸡蛋米饭适量香葱少许

具体内容首先将蛋清和蛋黄分离，然后将蛋黄倒隔夜饭中。

之后将蛋黄与米粉充分搅拌均匀。

接着，锅中放入适量的油，加入葱白小火煸香。

倒入米饭快速翻炒，直到每一粒米不粘连了，撒少许盐翻匀后关火。

最后，将炒好的米饭装盘，撒上葱花即可。