开水烧开两次也是可以喝的,只是相对来说对健康不好的,饮水最好的是现烧开的水,最好不要长时间放置,或者重复烧开,都是不好的。因为这样对于水质也存在一定的破坏。

如果水确定烧开了，但是又一下子喝不完，就会用器具盛放着，每次存放的时候不要超过三天，因为即使是已经烧开了的，而且也不存在病菌等，但是时间久了以后，就不排除可能还会有病菌再次进入水中。所以，对于这样久放过后的水，最好是不要再用，也不要再烧了，直接倒掉是最合适的。