莱的意思有：

1、草名，一种一年生草本植物，古代贫者常食的野菜。如莱，蔓华也。

2、郊外休耕的田。如莱田等。

3、古国名。如莱夷。

4、姓氏。

5、长满杂草。如莱，野也。

6、用作动词，表示除草。如若大田猎，则莱山田之野。