1、萝卜干100g、香肠1根、蒜苗3根、柿子椒1个、鸡精1·5g、红尖椒2个、元贞糖3g。

2、萝卜干炒腊肠的做法：萝卜干提前用清水浸泡片刻。

3、腊肠切丁，蒜苗洗净切段，萝卜干切丁，蒜切片，辣椒切碎备用。

4、炒锅到油烧热爆香蒜片，青红辣椒。

5、倒入腊肠翻炒。炒至腊肠变透明。

6、再加入萝卜干继续翻炒。加入糖，辣椒豉油翻炒均匀。

7、在放入蒜苗翻炒。最后加少许鸡精翻炒均匀关火。