1、冰箱冷藏室冻坏蔬菜和水果的主要原因应该是：温控器坏了。

2、冰箱温控器档位不能调在最高档，温控器档位调的越高温度就越低，档位调的越低温度就越高。

3、冬季调在4-5档就可以了，这样冷藏室的温度就不会达到零下，如果档位调到1档冷藏室还会结冰，说明温控器有故障，应进修或更换温控器才行。最好的办法请专业人士来修，时间长了会烧坏压缩机。