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腰豆番茄汤

更新时间: 2021-03-09 02:21:54

1、原料:红腰豆200克、番茄300克、甜玉米粒半杯、鸡清汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。

2、红腰豆,用清水浸泡数小时备用。

3、番茄切块,加入泡好的腰豆,鸡清汤,清水入汤锅。

4、大火煮开后,转文火煮到腰豆软糯。

5、加盐、胡椒粉调味。放入料理机打成均匀的羹状。

6、重新加入汤锅,加甜玉米粒大火煮开。

7、最后加盐、胡椒粉调味即可。

标签:番茄