南澳牡蛎：产地为广东省南澳县南澳主岛和35个小岛屿的周边海域，发展太平洋牡蛎养殖业具有得天独厚的优势，所产牡蛎产量高、肉质肥美；姜薯：潮阳特产，姜薯体白如雪，口感爽脆，可制成薯片汤、焖薯块、五果薯泥等甜品，是潮阳人逢年过节的吉祥食品，也用以平时招待客人；酸咸菜：是潮汕地区的一种特色菜肴，咸菜，名闻遐迩的潮汕酸咸菜，潮菜三宝之一，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲滴；黄花山龙眼：黄花山龙眼龙眼俗称桂圆，是南亚热带名贵特产，历史上有南方桂圆北人参之称；黄花山芒果：黄花山芒果芒果又名望果，即取意希望之果，果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，味道甘醇。