包好的饺子放干了应该用一个带笼屉的锅，往里面装适量的水，再把干了的饺子皮放到笼屉上，把锅盖盖上。让饺子慢慢的吸收水蒸气，过个大约5分钟，饺子皮就会软了。饺子干了是因为放在外面太久，面皮的表面失水导致的，把饺子放进笼屉加热可以让饺子重新吸收水蒸气变软。