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铜梁有什么好吃的

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

一、国际美食节金奖:烧烤城。

挑选铜梁本地喂养草料、皮毛光滑的活羊,现称现杀。

口感:外焦里嫩,麻辣鲜香,回味无穷。

二、中国名菜:连理羊排。

口感:一层一美味,表层羊肉酥香麻辣,里层羊肉嫩香爽口,贴骨羊肉绵香味美。

同类推荐:松花羊肾、六赢羊酥、巴岳羊肠、粉蒸羊肉。

三、龙乡名菜:炝炒鱼。

炝炒鱼的特色是汤汁红亮,鱼肉外焦里嫩,麻辣鲜香,回味悠长,堪称铜梁一绝。

同类推荐:干烧鲫鱼、水煮鱼、过水鱼。

四、龙乡特色:头刀菜。

味道一流,其中以太平头刀菜餐馆做得最地道。

口感:鲜爽可口、滋阴补阳。

同类推荐:虎峰头刀菜。

五、杨氏泡椒凤爪。

泡椒凤爪其实就是用泡椒来腌渍的鸡脚。

同类小吃推荐:秦记泡凤爪。

六、铜梁特色兰花根。

兰花根是铜梁的一种特色小吃。入口即化。

口感:内质疏松,长短一致,色泽金黄,清脆可口,别有风味。

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