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如何做番茄鸡蛋

更新时间: 2021-03-09 00:43:21

1、主料:鸡蛋、番茄。辅料:食用油、大蒜片、食用盐、味精、葱、蒜苗、白糖。

2、先把鸡蛋磕到碗里,放盐搅匀。

3、把番茄洗净,切成滚刀块。

4、葱洗净切段,切成粗丝。

5、锅里放油,放入番茄翻炒。

6、放入盐、胡椒粉翻炒。倒入鸡蛋液。

7、以大火炒至蛋半熟时。放入葱丝。略加翻炒出锅即可。

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