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如何做金针菇蛋花汤

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

材料:金针菇200g、鸡蛋2个、香油适量、盐适量、玉米淀粉适量、香菜适量。

做法:

1、金针菇去根洗净;

2、金针菇切小段,香菜切碎;

3、鸡蛋打散备用;

4、锅内放水,待水开后下入用水调好的玉米淀粉;

5、待锅中再次烧开后加入蛋液;

6、待锅中翻滚时加入金针菇煮两分钟,然后加盐调味,关火放香菜即可;

7、盛出后加适量香油即可食用。

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