金枪鱼罐头可以直接食用，金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，金枪鱼罐头品种有很多，包括原汁金枪鱼。

蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中最大型的鱼种，身体短而结实、锥状，尾鳍呈交叉状，躯体底部至侧边的色彩明亮。