一亩地建议种一百颗以内，树距1、5左右合适，方便采摘。花椒树属落叶灌木，高3到7米，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5到11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1到7厘米，宽1到3厘米，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无针刺。