冬天用以下方法熬梨水，对身体好：

1、选择梨。煮梨水最好选择雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效；

2、切梨。把买来的雪花梨洗净，切块，切的时候把中间的核去掉，留皮，因为雪花梨的皮营养很丰富；

3、放水。把切好的梨块放进锅里，放入适量的水，不能直接加开水，可以加入两块冰糖，冰糖有助于提高梨水的清热去火功效；

4、用大火煮。把锅放炉上开大火煮，直到水沸；

5、用小火炖。水开后把火调小，炖半个小时即可。