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花生米如何炸好

更新时间: 2021-04-12 17:26:52

材料:花生米500g,花生油适量,盐适量,白酒少许。

1、花生米要用清水清洗一下,但是不是泡哈,然后捞出沥干水。

2、冷锅里放入平时炒菜那么多的冷的花生油,别放太多了。

3、然后放入花生米,把它们平铺在锅底。

4、这时候开中小火慢慢的炸,这中间要不停的翻炒花生米,直到听见噼噼啪啪的声音,就可以尝尝花生米,如果没有生味了,就可以关火了。

5、趁花生米还热,用筷子滴几滴白酒在花生米上,搅拌均匀,这样花生米会更香,不那么容易受潮。

6、等到花生米差不多凉了,再撒上盐,这样盐才不会化掉。花生米就出锅了。

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