天气预报 > 美食 >肉末烤茄子的做法

肉末烤茄子的做法

更新时间: 2021-04-12 16:48:58

1、食材:茄子2根、葱2棵、蒜10粒、里脊肉100克、番茄酱2大勺、盐适量。

2、茄子洗净,表面刷油。

3、放入烤箱,200度烤大约20分钟,根据茄子大小可以适当调整。

4、茄子表皮发皱,变软就好了。

5、烤茄子的时候,准备好内陷的材料。

6、全部切成末。

7、炒锅放油爆香蒜末。

8、加入肉末翻炒汁变色。

9、加入番茄酱翻炒至粘稠,关火,加适量盐调味,撒葱末。

10、茄子剖开,不剖断,装上肉末就可以装盘了。

标签:肉末茄子做法