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凉拌猪肝怎么做好吃家常做法教程

更新时间: 2021-07-04 00:00:00

之前也和大家分享过关于猪肝的吃法,火爆猪肝或者鱼香猪肝。对于猪肝,大家喜欢爆炒的比较多,旺火快炒

提前将原材料准备好

将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟,再放入清水中浸泡30分钟,这样肝脏中堆积的毒素和激素能排除来

锅内倒清水加5-8粒花椒粒,将猪肝冷水下锅加料酒煮熟

洋葱切成丝;小葱切成段;小米辣切成圈

将煮熟的猪肝捞出放凉后切成薄片

将猪肝和洋葱丝、小米辣圈、葱段、鲜辣露、酱油、香油、花椒油、白糖、豆瓣酱拌匀

拌匀的猪肝即将装盘

一盘爽口的猪肝就大功告成啦

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