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越南鸡肉粉窍门

更新时间: 2021-02-01 22:46:27

1、准备食材:鸡肉100克;河粉200克;红辣椒2根;葱2根;香菜适量;鱼露适量;白砂糖适量;盐少许。

2、锅中加入水,放入鸡肉。

3、鸡肉煮熟、煮至汤汁金黄色。

4、把鸡肉捞出凉下,撕成小块,鸡汤待用。

5、拿另一个锅把河粉煮熟。

6、捞出河粉沥干后待用。

7、红辣椒切小段,葱和香菜切碎。

8、鱼露加入白砂糖,再加入红辣椒段拌匀后倒入鸡汤中,加入盐拌匀。

9、煮好的河粉倒入碗中,撒上葱碎和香菜碎,倒入汤即可。

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