1、主料：核桃仁400克、白芝麻30克。

2、辅料：糖300克、水20克。

3、核桃去壳。

4、平铺在烤盘里，170度烘烤15分钟左右，将核桃烤香。

5、白芝麻用锅小火炒至微微变色。

6、糖加水混合均匀，开中火熬至起大泡。

7、转成小火将核桃倒入。

8、均匀得裹上糖汁后，洒上白芝麻。

9、等核桃表面出现了白色的霜样的物质，关火倒出，平铺晾凉。

10、晾凉后便可食用。