馓子是中国人自古以来的传统美食，制作简单方便，清香可口。

首先准备鸡蛋，面粉，芝麻等食材各一份。

在面粉中放入鸡蛋，食用油和一些芝麻，然后放入适量的清水就可以和面。

将面团成一个块状，芝麻和鸡蛋均匀的搅拌即可，放在一边发酵大概十分钟即可。

将面条拉制，大概跟筷子一样粗细即可。

然后放在筷子的两端，进行缠绕，同时保证用力均匀，不能将其拉断。

锅中放入适量的食用油烧热，然后就可以将准备好的馓子放在锅中进行煎炸。

最后等到炸至金黄，就可以捞出放在一边沥油，然后食用了。