咖啡加纯牛奶能喝。咖啡牛奶，即在咖啡中加入大量的牛奶。飘香醇厚咖啡加上芳美浓郁的牛奶，两种经典饮品的绝妙搭配，两种滋味的碰撞，形成了具有双重口感享受的饮品。最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的，据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感，于是尝试在咖啡中加入牛奶，没想到加入牛奶后的咖啡，喝起来更滑润顺口，在浓郁的咖啡香外，还有一股淡淡的奶香，风味犹胜奶茶。然而这种牛奶咖啡的喝法，并未在他的故乡荷兰流传开来，反而是在法国大为风行，更成为法国人早餐桌上不可或缺的饮料。

牛奶咖啡的制作：

1、将咖啡倒入牛奶咖啡的专用调制壶内，可选用较为浓烈的咖啡；

2、将热纯牛奶倒入另一调制壶，咖啡与纯牛奶的比例为1比1。

3、同时倒入咖啡与纯牛奶即可，倒入时须注意两只壶的流出量应保持一致。