1、准备好豆腐、鸡蛋、小葱。

2、豆腐切块 ，蛋打成蛋液，小葱切末。

3、将切好的豆腐码碗里。

4、均匀地撒点盐。

5、淋上蒸鱼豉油。

6、撒上小葱。

7、淋上香油，撒上调味鲜。

8、放进蒸锅。

9、蒸五分钟。

10、倒进蛋液。

11、再蒸五分钟即可出锅。