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好吃的沙拉酱

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,

沙拉酱的制作材料为:蛋黄、植物油、盐、白糖、白醋。

沙拉酱的制作步骤如下:

1、将蛋黄放入无水无油干净的大碗里,加入糖、盐,混合后用电动打蛋器打匀。

2、加入1勺油打至油与蛋黄融合,继续加1勺油搅打融合,加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。

3、继续搅打至均匀即可。

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