天气预报 > 美食 >避风塘茶香虾的做法

避风塘茶香虾的做法

更新时间: 2021-02-02 00:25:00

1、大虾洗净剪去虾须虾枪,挑沙线。加盐,料酒,胡椒粉,姜,葱腌15分钟左右。

2、锅中放油,油量要略宽些,油温6、7成热时,把虾上拍上薄薄一层淀粉,放进去炸至变色后捞出;

3、把油再次加到8、9成热,将虾回锅复炸后捞出沥油备用;锅内留少许底油,下蒜末煸黄煸香;

4、倒入面包糠炒到金黄;倒入炸好的虾,加白糖,盐调味后起锅即可。

标签:避风茶香做法