一顿晚饭一般600卡到1000卡左右。一顿饭的热量主要还是依据所吃的种类不同来确定，如果吃的主要以蔬菜水果为主，热量可能就会比较低。吃的肉制品比较多，热量就会比较高。

人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。