河南联通开通流量的方法如下：

最简单的方法就是打联通的电话，进入人工服务，进行开通。或者登陆联通的网上营业厅，进入自主服务。然后在业务里面选择流量或者套餐办理。最后你可以根据自己的需要选择要办理的服务。发送相应的短信指令至10010即可成功办理。关注中国联通微信公众号后，回复相应指令即可办理。