杭州西湖的特产是西湖藕粉、西湖龙井、西湖莼菜、天目笋干、萧山萝卜干、昌化山核桃、塘栖琵琶、糖桂花、富春江鲥鱼、严州雪梨、丝绸、竹伞、天竺筷等等。

西湖，位于浙江省杭州市西湖区龙井路1号，杭州市区西部，景区总面积49平方千米，汇水面积为21.22平方千米，湖面面积为6.38平方千米。