1、鲜鱿鱼若未煮透食用，会导致肠运动失调。鱿鱼需煮熟、煮透后再食。

2、鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。

3、鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。

4、患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

适用量：每次30到50克。