肯德基土豆泥是直接吃，而且也有一定的营养价值，土豆含有大量的氨基酸和淀粉，能够给身体补充一定的能量物质，而且还能够改善人体的肠胃消化吸收能力。

肯德基（KentuckyFriedChickenKFC）是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。