锌在人身体中的作用如下：

运载常量元素，把大量元素带到各组织中去。充当生物体内各种酶的活性中心，促进新陈代谢。参与体内各种激素的作用。对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成，加速生长发育，增强创伤组织再生能力，增强抵抗力，促进性机能。