天气预报 > 美食 >怎么做咸菜蛋汤

怎么做咸菜蛋汤

更新时间: 2021-04-12 08:43:48

1、一棵莴笋的叶子,洗净切碎。

2、一个咸鸡蛋打入碗中,蛋黄己经凝固透亮。

3、炒锅上火,放一丢丢油,一瓣蒜拍碎煎出蒜香。

4、加入适量的开水、姜丝,煮一会儿。

5、把咸蛋黄放入锅中,用勺子压烂。

6、放入青菜煮至一分钟。

7、淋上咸蛋液。

8、待蛋液漂起,放盐、鸡精。

9、倒入碗中,滴少许橄榄油。

10、成品。汤鲜味美,清淡爽口。

标签:怎么咸菜蛋汤