可以配洋葱，胡萝卜，或者大白菜，芹菜都行。羊肉腥味重，但是可以加入生姜去除这种味道，还可以很好的提鲜。

羊肉补体虚，祛寒冷，温补气血;益肾气，补形衰，开胃健力;补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血，主治肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。是很好的滋补食材。