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请问鱼或者贝壳类属于海鲜吗

更新时间: 2020-07-01 00:00:00

海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜的定义基本上这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性或植物性原料通称为海鲜。

海鲜的主要分类有鱼类活鲜、鱼类冰鲜、贝类活鲜、肉类冰鲜、虾类、水发、蟹类、藻类。吃海鲜不宜喝啤酒,海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水,海鲜忌与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同食。

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