材料：生姜、红糖。

做法步骤：

1、首先将生姜洗净，去皮，然后用刀切成小的颗粒状，放进碗里备用；

2、选择呈粉末状，干燥而松散，带甘蔗清香的红糖备用；

3、一层红糖一层生姜的慢慢放进玻璃瓶子里，用纱布把瓶口封住，防止灰尘进去。弄好后，把装在瓶子里的红糖姜茶放到太阳下晒两天；

4、晒好过后，把红糖生姜茶放进冰箱里保鲜，大概可以放半年左右。