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如何自己在家做出这种馅饼

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

主料:小麦面粉。

辅料:牛肉、白菜、大葱。

调料:花生油、酱油、盐、味精。

制作步骤:

1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末备用;

2、面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟;

3、 将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮;

4、 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2、5大匙包入皮中,捏合成馅饼;

5、 平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出食用。

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