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苦荞茶的泡法,喝苦荞茶有什么讲究?

更新时间: 2021-02-01 15:49:31

苦荞茶是大众比较喜欢的一种茶,但人们对于苦荞茶的泡法比较苦恼,很多人苦荞茶直接用高于90℃的白开水冲泡,待温度降至适宜即可直接喝了,这也是最简单的一种泡法。

苦荞茶的泡法取成品的苦荞茶一小袋(标准的重量为6g),放置于玻璃杯底。用水壶将水煮沸,倒于玻璃杯中。水温建议80℃以上, 因为这样才更加利于苦荞茶中的生物类黄铜、芦丁等微量元素有效的溶于水中。

传统喝法取散茶5至10克(或袋装茶1至2小袋)放入杯中,而后倒入开水冲泡,约3-5分钟后即可饮用。通常可以冲泡5至6次(大约2升水,根据口味不同有差异)。若不再冲水喝,可直接食用,充分吸收营养成分。

多元化饮食1.可当零嘴直接食用,香脆可口。2.取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。3.撒在热粥上享用。4.适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮,可增加米饭的风味和营养价值。5.加入茉莉花或菊花等,调出花与麦的情调。6.做豆浆时加入适量荞麦茶,豆浆非但没有腥味,而且口感非常香浓。7.煮糖水时加入适量一起煮,口感丰富,而且很香。

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