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鱼脯的做法

更新时间: 2021-03-09 00:00:00

准备食材:鱼肉500克、精盐12克、鸡蛋2枚、红薯粉120克、水300毫升。

鱼肉500克。

鱼肉切片,剁成泥。

鱼泥放入盆中,加盐、红薯粉、鸡蛋、水。

将全部料往一个方向搅拌均匀,用力手打成出鱼泥上劲。

锅加油,油热六分,中小火,下鱼泥炸成丸。

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