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芹菜叶白蘑菇鸡蛋汤的做法

更新时间: 2020-10-14 00:00:00

做芹菜叶白蘑菇鸡蛋汤的材料有:白蘑菇、鸡蛋、芹菜叶、盐、葱、植物油。

芹菜叶白蘑菇鸡蛋汤的具体做法如下所示:

1、将白蘑菇用水冲洗干净后撕成小条,将鸡蛋打散,然后将葱和芹菜分别切段。

2、往锅中加适量油并烧热,加入葱花炒香。

3、将撕好的白蘑菇放入锅中,加入适量的盐。

4、将白蘑菇翻炒入味,锅中加水没过白蘑菇,锅中水烧开后,倒入打好的鸡蛋。

5、待锅中的鸡蛋浮起成蛋花,出锅前加入芹菜叶,搅匀即可。

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