1、材料：红豆100克、薏仁100克、紫薯60克、牛奶125毫升、温水800毫升、冰糖适量。

2、红豆薏仁洗净浸泡四小时以上，泡越久越容易熟，紫薯切小块备用。

3、红豆薏仁下锅加入温水，开大火煮开后，中小火煮一小时左右。

4、在45分钟时加入切好的紫薯，继续熬制，待红豆薏仁紫薯成软烂状加入牛奶和冰糖，关火，静置2分钟即可出锅。