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武功旗花面的做法和味型

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

材料:肥瘦相间的粗块儿肉馅,香菇切丁,甜面酱,八角,葱姜蒜,煮熟的面条

做法:

1、八角炝锅,放入葱、姜、蒜爆香。

2、放入香菇丁翻炒,放入肉馅同炒。

3、炒至肉馅发白时倒入开水没过肉馅,待开锅后撇去浮沫。

4、倒入甜面酱,搅匀,放入适量盐。

5、盖盖文火熬制10分钟即可。

6、直接浇在煮熟的面条上即可食用。

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