1、材料：主料:枸杞100克莲藕200克雏鸽300克。辅料:枣(干)20克陈皮5克。调料:盐4克。

2、净锅上火,放入枸杞炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,控干水。

3、乳鸽剖洗干净,去毛,去内脏。

4、莲藕、陈皮和红枣分别用清水洗干净。

5、莲藕切块、红枣去核。

6、煲上添适量清水,煮滚,放入全部材料,继续用中火煲3小时左右,加盐调味即可。