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用阿迪锅做红烧肉的问题

更新时间: 2020-07-05 00:00:00

用阿迪锅做红烧肉的问题,可参考以下:

1、五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克;

2、先把五花肉切成2、5厘米见方的块儿;

3、用凉水下锅;

4、水开后把肉块儿煮5分钟;

5、捞出,控净水份备用;

6、炒锅上火倒入少许油,煸香八角;

7、倒入细砂糖;

8、煸炒糖色;

9、砂糖彻底融开,炒到稍微上色后

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