天气预报 > 其他 >苦瓜丸子怎么做

苦瓜丸子怎么做

更新时间: 2020-06-29 00:00:00

原料:苦瓜、苦杏仁、猪肉馅、胡萝卜、鸡蛋、盐、香油、料酒、五香粉。

做法:

1、将苦瓜用擦子擦成细丝,杏仁用擀面棍擀碎,胡萝卜擦成丝。

2、猪肉馅加盐、香油、料酒、鸡蛋、五香粉和匀。

3、肉馅用手捏成小丸子,蘸上胡萝卜丝、苦瓜丝、杏仁碎,装在盘中,盖上保鲜膜用中火五分钟。

4、丸子取出后锅内放少许油够玻璃芡浇在丸子上即可出锅食用。

标签:苦瓜丸子怎么